|
Zoete Chilisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 115 gram pruimen uit blik (uitlekgewicht)
ontpit.
1 dl. olie
2 rode chilipepers fijngehakt
1 teentje knoflook geperst
1 theelepel palmsuiker of bruine suiker
2 eetlepels witte wijnazijn
vissaus naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de pruimen heel fijn, eventueel in de keukenmachine.
Verhit de olie in een kleine pan of wok en bak de chilipepers en knoflook 2 minuten totdat ze zacht zijn. Voeg de resterende ingredienten toe en warm alles goed door.
|
|
|